屈指數來，也吃了二十年了．所以這間涼麵店開的時間絕對不止二十年．不能說是絕頂好吃，但是基本上算是道地． 閱讀全文〈和平東路二段118巷口的涼麵〉
Author: jacklo
7-11兩款漢堡大亨
一款是日式豬排堡, 一款是起士牛肉堡, 基本上吃起來調味有點像摩斯漢堡, 蕃茄味和美乃滋味很重.豬排有一點硬, 肉片有一點老, 但還不算太難吃.
加十元有送一瓶可樂, 所以還算OK.
70分, 不過不會想買第二次.
好笑的競選看板
選舉又到了, 除了縣市長選舉的文宣品比較有水準以外, 其他縣市議員和鄉鎮長的文宣基本上都是視覺污染, 也全無概念可言, 連最基本的錯誤都在犯. 可怕的是參選人特別多. 國民黨搞文宣的據我所知的都收山了, 但民進黨的也一樣爛, 都當官貪污去了嗎? 閱讀全文〈好笑的競選看板〉
達人-泛濫成災的外來語
達人- 這是個標準的日本外來語, 在沒有無線日本台之前, 台灣是沒有這個名詞的.曾經何時, 這個名詞開始出現在其他本地媒體, 廣告, 甚至文學作品中.任何可以扯得上一點邊的文字, 就好像非用它不足以顯示自己的文字程度, 讓我看得實在無奈兼生氣.
有網友指正，這個名詞其實還是來自中國，不過在從日本傳來並開始流行以前，它確實是個[死語](沒有人在使用的詞語)。
萊爾富平價中華便當(雞堡)
選這一款40元平價便當的原因, 是因為看到旁邊的圓太郎飯團也要價36元, 鐵路便當則要價58元, 覺得有一點好笑, 分量和配菜相比, 當然要選只貴4元的平價便當. 閱讀全文〈萊爾富平價中華便當(雞堡)〉
101的九如和空軍軍官活動中心的侻揚樓
前兩天陪老闆的外國客人去吃, 難得的經驗. 閱讀全文〈101的九如和空軍軍官活動中心的侻揚樓〉
附中公園旁的老么担担麵和伍柒玖牛肉麵
這一間老么担担麵是我隔一陣就必去的店. 好像會上癮一樣, 就在台北福華後面, 其實的價格不低, 服務不好, 衛生上也不太乾淨, 不過東西就是好吃。 閱讀全文〈附中公園旁的老么担担麵和伍柒玖牛肉麵〉
記蔡錫舜老師
沒想到我的板可以招來許多意想不到的讀者, 已故蔡錫舜老師是我大學時代的導師. 也是影響我甚深的一位師長, 大學導師其實對學生的影響力其實不大, 頂多就是每年和學生吃一次飯聊聊天, 但我們班的兩位導師其實對我們都相當用心, n蔡老師英年早逝, 令我相當遺憾, 特在此記錄一下他對我的影響. 閱讀全文〈記蔡錫舜老師〉
宋賢一老師退休
宋老師比我們劉文雄老師早一年屆齡, 但是因為延退一年, 所以今年才退休. 最近收到學弟轉來的紀念文集, 其中有許多門生都寫了感言, 看了以後也頗有所感, 所以也不揣簡陋, 藉個人版面說一說我和宋老師間發生的小故事. 閱讀全文〈宋賢一老師退休〉
康師傅新版的桶麵
這一版走日式風味, 大骨白湯, 味噌, 以及咖哩, 基本上湯頭是重點, 試吃後只有白湯還OK, 另外兩款都失敗.
味噌沒有足夠的鮮甜, 有的只是重鹹味和焦苦味, 不理想.
咖哩試圖做出濃厚感, 但是因為味道不足, 口感變得空洞. 也不理想. 反而是讓我想起多年前(最少20年)大成長城出過的一款小廚師咖哩泡麵，味道還比較好。
乾麵有一個小改款, 元町咖哩口味, 就做得還不錯, 咖哩醬有做出強烈的風味來. 唯一的遺憾是附的湯包質量縮水了, 不再是冷凍乾燥湯, 而是粉料湯包，覺得可惜。