Author: jacklo

應該是被傳染了吧

我想我應該是被爸媽弟妹給傳染的.n最早得病的是我老爸, 第二波是老媽和老妹, 第三波是老弟, n因為我和老婆兒子住在外地, 所以都躱著沒回去, n結果一個月後才回去, 心想沒事了, 沒想到仍然中鏢了.n爸媽他們得的是非典型的黴漿菌感染肺炎, n我今天出現的症狀和他們發病初期非常相似, n呼吸順暢, 但全身乏力, 輕咳嗽有痰, 嗓音變低, n我想是因為買PDA那天淋了雨以致抵抗力降低才被感染的.n看了醫生, 醫生說我還沒發展成肺炎, 但是要小心. 閱讀全文〈應該是被傳染了吧〉

敗了一部GPS-PDA回來玩

本來是準備和同事買一樣的MIO168rs, 現在光華賣8200.

不過店員努力的洗, 終於被他洗掉了, 改成買倚天G200，貴大約2000元. 還加購了記憶卡, 老婆說這是我的玩具, 所以不論是否真的實用, 都讓我買. 離上一台Palm IIIc, 中間隔了至少四年沒有使用PDA,

看看現在改用PPC是否可能多玩出一些實用性來. 不然真的會被老婆笑死.

閱讀全文〈敗了一部GPS-PDA回來玩〉

反式脂肪酸與健康

反式脂肪酸和氫化植物油是這幾天吵得很兇的消費者議題,

不過因為又是一些視政府和業者為仇敵的基金會所發起, 我建議消費者其實要小心, 以免被經過扭曲的媒體資訊所誤導. 基本上, 現在因為其對健康的危害證據還不太足夠, 所以政府並沒有禁用這個產品, 和基因改造食品一樣. 只以建議或規定業者標示的方式, 讓不想用的消費者可以有所選擇, 但這並不意味著反式脂肪酸和氫化植物油是一個多可怕的敵人。

舉基因改造食品的例子, 台灣可能自有基因改造食品以來, 接近20年, 進口的大豆就幾乎都是基因改造, 所有人該吃到的豆類製品都吃了, 如果現在才在害怕, 其實沒多大意義, 更何況是否需要害怕都不一定. 不喜歡的人不要吃就好了, 不需要影響不介意吃的人的心情.

而氫化油脂的歷史更久, 台灣人吃這種油已經有三十年以上, 而且天天都吃得到, 從油炸油, 烘焙食品(麵包餅乾), 人造奶油, 烤酥油等, 如果它有害, 也早就為害四十年了.所以我認為宣導討論是可以的, 但是如果因此而指涉到特定廠商或產品, 或是引起恐慌則大可不必。

以下引用一篇國立師範大學 吳文惠教授的文章, 個人認為中肯, 也提供各位參考.

反式脂肪酸與健康？ 〈 國立師範大學 吳文惠教授〉

閱讀全文〈反式脂肪酸與健康〉

光榮與榮譽

最近其實心情頗為沮喪. 很想找回對生命的意義. 從年輕的時候, 其實我們有很多目標可以追求, 即使不是目標而是過程, 我們也都認為是一種值得自我肯定的事物, 也就是感覺光榮與榮譽. 例如說, 身為一所知名大學的學生, 拿到不容易得到的學位或證照, 甚至只是服兵役(我在海軍陸戰隊), 參加社團, 很容易的都會有這種感覺油然而生.

可是現在這種感覺越來越少了.其中一個原因是名器榮典的濫用濫發, 大學錄取率達到八成, 證照的價值也縮水, 博士教授滿街走, 為了要競爭被稀釋的有限資源, 一樣和升斗小民在那裡鑽營.最近公司要做績效考核, 我居然一點都沒有感覺, 因為如果升官加薪, 只是代表要做得更累, 要向更多人低頭, 一點都不好玩, 生活中真的太缺乏something meaningful or something exciting.

或許這個浮誇而走向衰敗的社會就是這樣. 有能力的人, 鮮少受到鼓勵和激勵, 於是他們也就更沒有力氣去激勵他人.很累。

閱讀全文〈光榮與榮譽〉

紅不起來的女明星

最近因為媒體自己已經把自已搞得太爛了, 所以很多人可能沒有注意到, 其實媒體上一直有一類人存在, 就是那種紅不起來, 但卻一天到晚有新聞可炒的女明星. 在我印象中比較深刻的有二位, 一位約是十年前出現的, 大名叫辜容高. 一位則是最近出現的, 大名叫做嚴淑明. 閱讀全文〈紅不起來的女明星〉

回應朝陽科技大學陳耀寬助理教授及其助理之指教

收到一封自稱是朝陽大學通識教育中心陳耀寬助理教授的助理的迴響, 文中對我前一篇針對所謂黑心食品事件的看法表達不滿與批評, 並聲稱要採取法律行動云云, 令我不禁覺得有些啞然失笑, 因為這個站只是一個不具媒體影響力的個人小站,

我個人雖是食品從業人員, 但個人意見不代表任何企業或公會, 我的公司也不賣罐裝咖啡, 與整個事件來說, 並不站在相對人的立場上, 而是純粹對這樣的事件發表個人看法.如果我連在自己的網站上發表個人對媒體報導看法都被課以需要做事先查證的責任, 並把這樣的小站也當成是一個和東森新聞一樣的媒體, 那也未免太瞧得起我了,

我反而好奇的是, 陳教授不知道有沒有指示助理以同樣的規格來對待扭曲他原意的黑心媒體? 不過看在這位助理如此氣急敗壞且護主心切的立場上, 我也只好勉為其難地在敝小站上給一個回應.

閱讀全文〈回應朝陽科技大學陳耀寬助理教授及其助理之指教〉