大陸政府很喜歡動不動就發一些證書本本, 以證明你的某些身份, 有點像是古代的皇帝, 喜歡沒事就給你一個" 賜同進士出身", "賞紫禁城內行走"..這類的虛銜, (台灣則是發一紙聘書, 比較簡單), 2009年我也拿了一本, 據說這種證書以前台灣人身份是不能拿的, 但是不知怎的我也莫名奇妙的拿到了。只是我有點好奇, 擔任這種中國大陸政府所委派的職務, 換作台灣方面會不會承認呢?
2011年元旦北京博物館之旅
去年元旦, 我在北京一天跑了四個博物館, 今年也不例外, 老婆孩子還在台灣, 正好可以來個博物館之旅續篇。由於上次把幾個集中在一起的博物館一次看了, 所以這次的規劃重點變成–坐地鐵+步行可以到的博物館, 原先的計劃是三天都待在北京, 後來發現博物館星期一都休息, 而今年的一月三日剛好是周一, 沒有博物館開門, 所以還是臨時變更計劃, 元旦中午出發去北京, 到了北京後排一天半的行程來走, 二日晚上回來。
關於花錢這件事-之二
半年前寫了一些自己對用錢的想法, 最近又有了一些不同的體會, 所以做個補充。
其實, 我從開始有收入以來, 都一直有定期的在記帳, 十幾年下來雖然也換過幾種方法, 但是對於自己財富的累積, 還是有一定的概念的。2006年我曾寫過一篇有關財富累積的博文, 又過了五年多, 其實整個財富的累積曲線一直算是很健康的, 而在轉到大陸工作後, 我使用了一款記帳軟體Money tracer, 先是在我的PPC上使用, 後來又轉到智慧型手機上用, 所以我對我每天的支出明細, 又做了近三年的記錄。根據很多理財專家的意見, 把自己每天的花費搞清楚是一件最基本的工作。但是在堅持了三年以後, 我決定停止這件工作, 不再記錄每日的消費明細。
新一代日清頂級泡面"拉王"-精炖牛肉口味
當時買的時候, 共買了二種口味，所以分成二篇, 先說結論, 這一款的調味並不理想, 比上次的黑香油豚骨口味差得太多, 所以得分大減, 最多最多只能給69分。
第二次吃到的韓國乾拌方便麵
這一款曾經在2008年吃過, 但是後來就沒有再見到過, 當時也寫了一篇記錄-韓國版的乾拌泡麵, 而且是用熱水泡的, 說實話不是很成功。最近在淘寶網看到有人特別進口來賣, 就重新買來試看看, 這一回合因為有廚房了, 所以特別改成用煮食法。
到大陸工作後去過的地方2010版
2008年寫過一版, 現在更新一下吧.. (在機場過境轉機的不算)
新一代日清頂級泡麵"拉王"中國上市-
之前就聽說這個消息, 前幾天到華東出差就在家樂福賣場看到了中國版, 一碗五元人民幣, 比想像的便宜很多(日本版要價相當於20-25元人民幣), 但是因為它只有在華東上市, 所以忍不住就買了下來, 然後我接著去成都出差, 再飛回華北駐地, 二碗泡麵就跟著我的行李飛了大半個中國… 拉王是日本日清公司最高級方便面的品牌, 1990年代就有, 主要用的是保鮮濕面(LL麵)工法, 也就是不乾燥, 而用乳酸保鮮,可以保持口感, 但是經過十幾年, 已經不稀罕了, 現在超級市場可以很容易的買到真空包裝的保鮮濕麵。這一回日清發展了最新版的非油炸乾燥技術, 面條是直條的, 有點像台灣的關廟麵。相當於是日清把拉王這個品牌做了新一代的升級, 據說在中國大陸和日本同時推出, 可見日清對中國方便面市場還是很看重的。
先說結論, 中國版的可以打到85分, 日本版的分數應該會更高一些。
成都龍抄手小吃
這個月出差時間比較趕, 而且是把華東和四川成都的二趟行程連在一起, 所以時間非常緊湊, 但是第一次到以風味小吃聞名的成都, 又怎能錯過呢? 因此只好利用有限的時間, 到春熙路步行街的龍抄手總店吃了一頓晚餐。龍抄手本身是以紅油乾拌餛飩聞名, 另一個好處是, 所有的成都名小吃它都會做, 也都有賣, 雖說可能比起本店有不夠道地與不夠正宗的可能, 但是對於像我這樣趕時間的客人, 可以在一間店儘量吃到全部的小吃, (大陸這裡的說法叫一站購足), 也算是一種比較理想的解決方案。
吃甘蔗不吐渣的方法
今天在一場飯局中朋友教的, 真是有趣
一般吃甘蔗, 那個渣是很難下嚥的, 只能吐出來,
但是如果和花生米一起吃, 花生米要那種油炸的花生米, 和甘蔗同嚼, 甘蔗渣在口中的口感就很奇妙的改變了, 變成像吃菜梗一樣的感覺, 很容易就可以下嚥..
清朝名文人金聖嘆曾說, 花生米和豆腐干同嚼, 有火腿味
今天學到的是, 花生米和甘蔗同嚼, 好似吃青菜…
有關TITLE的兩三事
每個行業, 從學校到企業, 從政府到軍隊, 只要是人的組織, 就一定有頭銜這回事，為了讓人們可以循序地按階梯往上攀爬, (據說這種設計早在幾千年前的聖經中就有了, 連天使們都分階分等, 最高級別的叫做天使長…)。各個行業領域的差別通常比較大, 但如果是同一個行業, 一般都可以形成一個大同小異的規則, 但是往往這些小差異, 也會造成不小的影響。