當黑心教授搭上黑心媒體

我認為台灣的新聞媒體自從做了黑心食品系列的報導後, 就開始食髓知味, 記者們開始循著一個公式來揭發食品業的黑暗面, 反正只要極盡嚇唬消費者的能事, 例如說食品使用不衛生的原料, 或是違法添加不應該加的添加物等等, 最後再加一句, 長期食用對身體有害或可能致癌, 整個報導就可以吸引到一定的注意, 然後民意代表, 消費者團體自然會循線去追, 然後指責官員執法不力, 或是痛批廠商, 然後被批的廠商自然會出面喊冤, 消費者為了避險所以拒絕購買,

好笑的是, 過一陣子大家又都忘記了, 又開始吃開始買, 而媒體又開始去追逐新的目標, 台灣的消費者權益, 就反覆地以這種社會劇的形式反覆上演者, 原本這並不是一件壞事, 但是記者本身的專業程度畢竟不夠, 所以偶而還是會有爆錯料的糗事, 雖然可惡, 但是勉強仍值得同情, 現在可好, 居然有學校裡的學者教授也想要湊一腳來在這類事件中搶鏡頭, 而記者當然對這種能幫自身的無知加以背書, 然後強化整個黑心商品鬧劇張力的人當然是非常歡迎的.

我基本上對這種人利用自己的專業形象, 其實講一些與事實不符的事, 更是深惡痛絕. 這裡就是媒體利用假專業學者的惡劣報導:教授踢爆:罐裝咖啡90%化學合成,1瓶成本不到5元

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統一醬拌麵-三種口味

這次學乖了, 雖然統一一次出了炸醬, 麻醬, 香蔥三個口味的乾拌麵, 不過我先各買一包來吃看看, 以免又碰到大地雷.

所幸還好, 不算難吃, 都可以有70分的水準.

口味評分依序為:炸醬>麻醬>香蔥, 基本上除了炸醬可以常買, 另兩個口味還是不推. 偶而想要買來吃吃即可.

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味丹鮮煮粥-香菇瘦肉粥

上次吃到它的皮蛋瘦肉粥時, 評為不及格的大地雷一枚,這次終於鼓足勇氣試了它的另一款, 香菇瘦肉粥.

沒辦法, 當時一次都買了, 不吃也不行, 還好, 沒有上次那樣恐怖,

除了風味乏善可陳, 份量小有不足外, 基本上是可以入口的.

60分.

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大地雷-味丹現煮粥

我對新產品一向都會有試吃的興趣, 這次在賣場中看到味丹居然把鹹粥做成Retort pouch(殺菌軟袋) 就忍不住在老婆的反對下買了下來,

共有兩個口味, 皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥. 一包大約30元, 不算太貴. 試吃了皮蛋瘦肉粥, 真是可怕啊, 有點提不起勇氣再試吃香菇瘦肉粥…強力建議各位不要買, 否則後果自行負責.

評分: 20分. 份量尚足, 10分, 研究人員勇氣可嘉, 10分, 其他乏善可陳: 0分.

總評: 大地雷一枚.

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高雄哈瑪星廟口美食(1)

因為我媽媽娘家就在廟口, 所以這裡的美食我可說是如數家珍.

今天先來介紹MOOK雜誌報導過的兩間, 其實這兩間, 汕頭麵和旗魚丸湯都不算是我個人評價中最高的,但是也不能算是太糟的, 至少也都挺立在原址至少三十年以上.(應該有五十年以上, 只不過我年紀不夠, 只看到後面30年).也都是每次回去看望外婆時必去報到的店.

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台中豆干漲價了

我喜歡吃豆干, 雖然知道它防腐劑加很多, 但是如果有去台中出差, 路過中港路時還是會忍不住買個幾包來解饞. 一般我買的是萬益的五香豆皮55元, 以及它的筍豆(遊玩豆)30元. 以及一心的沙茶豆干(千巧干)60元.

今天去台中, 發現這幾個產品幾乎都以各種方式漲價了,沙茶豆干和豆皮雖然價格不變, 重量變輕, 等於少裝了東西. 而筍豆更是誇張, 從30元直接漲到45元. 足足漲了50%.

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