中糧五谷道場非油炸方便面-私房排骨面

這一款我也覺得不行, 所以後面試吃過的辣味豬骨口味, 香辣牛肉口味等等我都不太想寫了, 基本上除了它的紅燒牛肉口味調味還稱得上及格外, 其他都實在不好吃。但是既然拍了大頭照, 就還是秀一下, 當作吃過的記錄, 自然給分都不高, 全部都給55分吧。

五谷道場袋面

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中糧五谷道場非油炸方便面-原盅雞湯面

中糧集團在收購了五谷道場後, 在2009年大規模重新上市, 一口氣就推出了好幾個口味,頗有要一舉重新登上方便面主要廠商的企圖。上一篇說過它的紅燒牛肉麵, 因為覺得口味調得還可以,  加上非油炸麵體的口感確實比油炸面更接近一般面條,所以就再試了它的原盅雞湯口味, 不過這個口味我認為是失敗的,所以沒有太多評論。就給55分吧。

五谷道場袋面

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中糧五谷道場非油炸方便面-红燒牛肉麵

2007年曾經寫過這一間公司出品的, 以非油炸麵體為訴求的方便面。非油炸方便面在中國, 是以"比油炸更健康"作為訴求的重點,由於大家對於方便面的營養不均衡, 以及它的面身是經過油炸感到不放心, 所以據說在2005年曾經著實掀起一陣熱潮, 但也讓以油炸面為主要產品的其他方便面廠商感到不太爽, 因為在其他各國, 非油炸面是以口感更好, 更接近現煮面條來訴求, 而不是以打擊其他方便面品類出發, 加上老闆自己經營不順, 所以後來發生了問題, 市面上就看不到它了, 2009年, 中國最大的的糧食類國營企業中糧集團收購了這個品牌, 並高調重新上市, 因此特別買來試看看,  看有沒有比它前代版本更具有特色。

五谷道場袋面

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康師傅紅燒牛肉麵加料版

今天要來介紹康師傅的加料版紅燒牛肉方便麵。 

這一款紅燒牛肉麵, 就是康師傅在大陸起家的成品產品。大陸同胞第一次認識到什麼叫好吃的方便面, 就是從這一支產品開始。兩岸的泡麵其實都一樣,像這種沒有調理包的方便面, 基本上是沒有料的, 頂多就是一點點菜渣肉末, 畫在包裝上的豐盛配料, 基本上都是"僅供調理參考", 想吃肉吃菜? 那你得自己加。消費者其實也心知肚明, 花這麼一點錢吃泡麵, 圖的就是充饑, 沒有人會認為產品裡面會有大塊的肉。

不過有時也覺得自己有點犯賤, 以現在的經濟能力, 想吃到大塊牛肉並不困難, 甚至還不想要吃得太豐盛, 可是一到了泡麵的時候呢, 總是會想要在面裡撈出那一點肉末菜渣來吃, 如果撈到比較大一點點的肉末, 心裡還會小小的有點高興, 覺得賺到了。這個心態我發現很多人都有, 很難解釋, 只能說是從小時候以來長期泡麵而養成的制約行為 (狗狗聽到鈴聲就有得吃, 之後只響鈴聲不給吃的, 狗狗一樣會流口水) .

因此這次廠商標示了肉菜有加量, 我也就忍不住心頭那個不爭氣的狂喜心情, 要來看看能多撈出些什麼料。

方便面

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三全常溫微波方便米飯(3)-梅菜扣肉口味

上次相機的記憶卡出了點問題, 丟掉了幾個月的照片, 包括這款梅菜扣肉口味的微波方便米飯。最近要去買時才發現, 在我們這裡的大賣場居然缺貨,很明顯的, 這款價格略高的產品己經受到了消費者的注意, 在中國大陸的消費能力提升以後, 成為一部分懶人(包括我在內)的替代食物。好不容易到了另一間大賣場, 看到有新進貨, 因此就立即買了一些, 做為補述之用。

三全梅菜扣肉微波米飯

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北京新街口美食(2)西北側-福瑞林西點, 水舞功夫奶茶

新街口北側以服飾店和比較大的餐廳為主, 不適合一個人單獨吃飯, 但是也有一些不錯的食物… 

這間福瑞林西點房也是時常大排長龍, 它的各種小西點做得都很好吃, 老婆最喜歡它的鮮奶油小泡芙, 還有巧克力曲奇, 所以她一直擔心發福實在沒有道理, 這些她愛吃的食物熱量都很高..。

北京新街口美食散步

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北京新街口美食(1)東南側-慶豐包子鋪, 吉野家及康仔雲吞麵

上個月寫了一篇北京新街口的食記, 只是沒有相應的照片來配合, 剛好這週末到北京出差, 所以特地帶了相機, 以便做更清楚的記錄。 新街口南大街的東側, 主要是一些飯館, 依次是新川面館(看起來有一點點不太乾浄, 但是客人非常多, 應該很好吃, 但是我提不太起勇氣去試), 慶豐包子鋪(比天津狗不理好吃), 老西安飯店, 兒子每到必去的吉野家, 以及康仔雲吞粉面。

北京新街口美食散步

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大塚方便米飯-香菇燒雞口味

我有時候在想, 方便食品究竟應該如何定義? 拿最普遍的方便面來說, 熱水三分鐘沖泡後即可食用, 並且能夠代替一頓飯來充饑, 應該是最基本的要求, 但是如果身邊沒有熱開水, 也就無法進行沖泡, 所以方便面其實並不一定真正是絕對方便的, 只能說是相對方便的食品, 也因此, 如何才算是相對方便呢? 就成了方便食品廠商最大的一個課題考驗。今天的這一款方便米飯, 就實在令我很難打出分數。

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重訪新豐老兄牛肉麵

老兄牛肉麵是新竹的老店了, 我從2000年在當地工作就非常喜歡去吃, 2004年初這個BLOG剛開張時, 我就寫過它的介紹, 今年6月返台休假, 住在竹北的老妹特別邀請我再去回味, 可惜返台時有點匆忙, 忘了帶上照相機, 只好用手機拍了兩張照片, 聊以為藉。

新豐老兄牛肉面

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