在塵世中與許多人事物的刹那間交會
因為只收五塊錢人民幣, 所以實在也沒什麼好挑剔的, 但是菜色的變化實在有點太單調, 所以我很少過去吃, 一般就是前一天買一點乾糧加盒牛奶吃一吃, 或是吃燕麥片加一包即食調理包。最近因為感冒覺得營養不太夠需要補一補, 所以又恢復去食堂吃了幾天。
究竟我們工廠的食堂菜色是如何單調法呢? 其實真值得說一說, 首先, 四道菜裡一定有一樣菜是西紅杮炒雞蛋(也就是蕃茄炒蛋), 一定有一道醬炒土豆絲(也就是醬油炒馬鈴薯絲, 裡面還有一點肉絲), 然後其他一個青菜和一個葷菜則是從兩三種菜色中不斷替換, 大約二三天就會重覆一次, 嗯, 主食則一定是一小份白飯加上一顆素包子 (偶而會加一塊紅薯), 那顆素包子其實也挺好吃的就是了。
然後最好玩的是, 附的例湯是西紅杮蛋湯, 附的水果則一定是一顆蕃茄。
所以廚師可以在很節省資源的情況下調度菜量, 第一天的水果如果沒有被吃完, 就可以拿來炒蛋, 蕃茄炒蛋如果沒有被吃完, 就可以煮成蛋湯, 健康是健康啦, 但是吃的人就實在覺得有一點累…但是沒辦法, 只能早餐在宿舍吃豐盛一點, 晚上偶而出去打打牙祭, 讓自己在吃這件事上多一點變化。
在老虎灘公園的鳥語林景區看到的玩偶, 一看到就愛不釋手…當場就買了下來。放在寢室中，覺得真是符合當下的情境啊～
利用小長假, 與幾個同事一起到大連旅遊, 整體來說, 大連和青島相當接近, 都是美麗的港灣旅遊城市, 都有相當完善的規劃, 也有值得欣賞的城市風情, 不過仍有一點不同, 青島是德式風情, 大連則是俄日風情, 各有勝場。像我們下榻的旅社附近，是一個新規劃的社區，商店街也很高雅，結果我們有好幾餐都是在這裡就近解決。
由於食品技師最近因為被列入了食品安全管制系統(HACCP)管理人員的必要資格, 因此看來這張證照似乎終於有了翻身的機會, 也因此有不少網友在查詢食品技師考試時會逛到我的網頁來, 在此我想乾脆就做來做一個懶人包, 把之前的文章整理一下, 有興趣的網友請一併參閱吧。不然在本站內搜索[食品技師]也可以哦~ 閱讀全文〈食品技師國家考試相關文章懶人包〉
前一篇說到開戶的部分講完，因為也才一點多，剛好肚子也餓了，本來想在一航廈附近找找有沒有地方可以吃東西，結果剛好就被我看到一個服務櫃台排滿了人，原來這裡憑當日登機證可以換取二航廈(翔天廊)的30港元消費抵用券，而且沒有使用金額的下限，如果你能剛好找到30元的商品，就等於免費獲得。難怪一堆人在那裡排隊。
這一篇本來一直要寫的，直到今天才有空把它寫出來。真是混啊~
很多到大陸工作的台勞，在往來工作地經過香港時，都會想要到香港開一個投資戶頭，我的理由則有一點不同，因為我個人習慣買個幾張自己公司的股票，而現在服務的公司，剛好是在香港上市，所以也非得在香港開戶不可。去年十月一日第一次返台，行程排得太緊，時間不足以入境，所以未能成行，因此就利用春節，事先把轉機時間留出來（我留了六個小時）來開戶。
因為端午小長假又快要到了，這才想起來元旦去青島玩的照片還沒有貼出來，基本上和先前網路上流傳的一套照片一樣，由於曾經是德國租界，青島確實是一個充滿異國風情的漂亮城市。
這是青島的基督教堂，看看那個天空，真是乾淨漂亮啊（只是傻瓜相機拍的就如此清澈）：
因為在中國工作，出差總有機會可以經過一些過去在書本中學過的城市。雖然行程匆匆，無法像旅行一樣慢慢遊玩，但是能浮光掠影地到此一行也著實不容易，無論如何還是要感謝這份工作。在初夏的四月，我來到了古城揚州。沒有能比照古人在煙花三月下揚州，慢了大約一個月，蠻熱的。
利用公務辦完後返程前的一點點時間，繞到當地名勝瘦西湖，快快地轉了一圈。
這裡是入口，也裡面景色和杭州西湖相比各擅勝場，比較小，也比較精緻，多數也經過人工復原，並不是真正的古蹟，例如裡面有個廿四橋，相傳是杜牧名句二十四橋明月夜的出處，但誰曉得這座橋是不是當年的那座，而且畢竟是工作之餘的小摸魚，就不一一把照片放上來了，只說明自己曾經到此一遊就是了。
另外，揚州的早點灌湯包以及其他點心都相當好吃，口味有點偏甜，用的也不是北方的山西醋，而是鎮江香醋，我比較能接受那個味道，但我還是最習慣台灣的工研烏醋…改天有休假時希望能再來慢慢玩一趟。
之前寫過一些有關食品技師考試的文章，認為這是一個食之無味的無用證照，也提到政府如果給予強制規定，就會比較值錢。
最近收到一些網友的迴響，提到今年五月行政院衛生署果然發佈了一份食品安全管制系統(HACCP)的最新規定，要求食品業者應設立食品安全管制系統工作小組，而這個小組中的成員強制必須至少有一人具備食品技師證書，而不再是像以往規定食品工廠的衛生管理人員，只要是食品科系畢業並受過一定時數的訓練，不一定要是食品技師，同時訂了一個四年期的日出條款，議者認為未來食品技師的身價必然大幅上升，這雖然是一件好事，不過我個人仔細推敲了一下，覺得也沒有那麼樂觀，還不能高興得太早。
